道灌の熟成純米酒をシェリーオーク樽で熟成させた
ハイブリッドな純米酒です。
ほんのりとした甘さと樽の香りが混ざり合い、
飲んだ後から、ゆっくり酸味を感じさせてくれます。
樽で熟成させていますので、うっすらと黄色味がかっていますが、
熟成感や樽感は、控えめです。
蔵出し:2022年4月
道灌の熟成純米酒をシェリーオーク樽で熟成させた
ハイブリッドな純米酒です。
ほんのりとした甘さと樽の香りが混ざり合い、
飲んだ後から、ゆっくり酸味を感じさせてくれます。
樽で熟成させていますので、うっすらと黄色味がかっていますが、
熟成感や樽感は、控えめです。
蔵出し:2022年4月
