純米酒 泣かす酒
「泣かす米」と呼ばれる山口県周南市中須地区の棚田で栽培されているコシヒカリです。
農薬を一切使用せず、しかも昔ながらのはぜかけ天日干しの農法で造られていますので、
まさに安心安全のお米です。
そんな丹精込めて作られたお米から造られたこの「泣かす酒」。
すっきりとした飲み口ながら、米の旨みをしっかりと引き出してくれています。
蔵出し 2023年 1月
純米酒 泣かす酒
「泣かす米」と呼ばれる山口県周南市中須地区の棚田で栽培されているコシヒカリです。
農薬を一切使用せず、しかも昔ながらのはぜかけ天日干しの農法で造られていますので、
まさに安心安全のお米です。
そんな丹精込めて作られたお米から造られたこの「泣かす酒」。
すっきりとした飲み口ながら、米の旨みをしっかりと引き出してくれています。
蔵出し 2023年 1月
