紫芋「紫優(ムラサキマサリ)」を原料にしようした
本格芋焼酎。
紫優に豊富に含まれるアントシアニンが焼酎麹がクエン酸に
反応して、もろみが真っ赤になることから「赤霧島」と命名されました。
後を引くようなあまみと気高い香りが特徴です。
(霧島酒造・赤霧島のHPより抜粋)
紫芋「紫優(ムラサキマサリ)」を原料にしようした
本格芋焼酎。
紫優に豊富に含まれるアントシアニンが焼酎麹がクエン酸に
反応して、もろみが真っ赤になることから「赤霧島」と命名されました。
後を引くようなあまみと気高い香りが特徴です。
(霧島酒造・赤霧島のHPより抜粋)
