「まるで白ワインのような華やかな果実感とフレッシュさ」
マチュールは、フランス語で熟成したなどの意味で、
日本酒度-8、アルコール度数8%の軽やかさと
一段仕込みによる、独自の風味を実現しました。
上槽後三か月間、10℃の低温環境でじっくり熟成させることで、
酒米の甘味と旨みが絶妙なバランスに
(壽酒造HPより)
蔵出し:2025年6月
クール(冷蔵)便でのお届けになります。
「まるで白ワインのような華やかな果実感とフレッシュさ」
マチュールは、フランス語で熟成したなどの意味で、
日本酒度-8、アルコール度数8%の軽やかさと
一段仕込みによる、独自の風味を実現しました。
上槽後三か月間、10℃の低温環境でじっくり熟成させることで、
酒米の甘味と旨みが絶妙なバランスに
(壽酒造HPより)
蔵出し:2025年6月
クール(冷蔵)便でのお届けになります。
醸造元:壽酒造株式会社
大阪府高槻市富田町3-26-12
使用米:米(国産)、米こうじ(国産米)
精米歩合:70%
アルコール度数:8度
日本酒度:-8