高沢酒造さんの豊賀(とよか)純米吟醸 青ラベル
ご夫婦二人で醸す長野県小布施町にある小さな酒蔵さんです。
リーズナブルでありながら、
この味は、ありません
少なめの吟醸香ですが、
食中酒として
そして、酒だけでも楽しめる逸品です。
特に、今回の豊賀 青ラベルは、中取り無濾過生原酒です。
中取りは、直汲みの次に絞られるお酒のことでして、
直汲みに比べると、そのお酒のバランスが非常に良好なものです。
ぜひ、直汲みの青ラベルと飲み比べをしていただいても
楽しい逸品となりますよ。
あまりにも、美味しいので、1800mlも用意させていただきました。
