滋賀県産環境こだわり米・山田錦を100%使用した濃厚辛口タイプ。
米の旨み、味わいがしっかりと感じていただけます。
今回は、7号酵母を使用したことで、
ほどよい酸味が、食事に合うと感じました。
純米原酒ということで、アルコール度数が17%ありますので、
アルコール感がお好きな方には、おすすめ!
アルコール感が苦手な方は、ちょっと・・・
っと思います。
冷やして、もしくは、ぬる燗がおすすめ!
蔵出し:2022年9月
滋賀県産環境こだわり米・山田錦を100%使用した濃厚辛口タイプ。
米の旨み、味わいがしっかりと感じていただけます。
今回は、7号酵母を使用したことで、
ほどよい酸味が、食事に合うと感じました。
純米原酒ということで、アルコール度数が17%ありますので、
アルコール感がお好きな方には、おすすめ!
アルコール感が苦手な方は、ちょっと・・・
っと思います。
冷やして、もしくは、ぬる燗がおすすめ!
蔵出し:2022年9月
